Stary Rynek to centralna część miasta. Został wytyczony w XIV wieku, lecz jego zabudowa zmieniała się na przestrzeni wieków z powodu licznych pożarów. Dzisiejsze kamienice otaczające plac pochodzą z XIX wieku oraz z początku XX wieku. Większość budynków została w ostatnim czasie odnowiona, dzięki czemu spacer po starówce należy do bardzo przyjemnych zajęć.
Najbardziej charakterystycznym elementem tej części miasta jest Ratusz. Przyjmuje się, że został zbudowany w XV wieku w stylu gotyckim. Jego obecny wygląd jest wynikiem wielu renowacji. Nad Ratuszem góruje smukła gotycko-barokowa wieża mierząca dziś 54 metry. Obecnie w Ratuszu znajduje się Urząd Stanu Cywilnego, Centrum Informacji Turystycznej oraz mają tam miejsce obrady Rady Miasta.