Srebrna Góra

Wędzony majonez, kiszona rzodkiewka, kiszony ogórek, piklowana gorczyca, rydze, żółtko, ziemniak truflowy

Kiszona rzodkiewka, kiszony ogórek, piklowana gorczyca, rydze, ziemniak truflowy

Frittata warzywna, koperek, kwaśne jabłko, majonez szczypiorkowy, creme fraiche

Bisque, pomidor concasse, wino, masło, natka, bagietka

Karmelizowane orzechy, konfitura z pigwy, konfitura wiśniowa

Bulion z kaczki i wołowiny, spatzle, lubczyk, blanszowane warzywa korzeniowe

Młoda botwinka, warzywa okopowe, creme fraiche, jajko przepiórcze

Groszek, koper włoski, creme fraiche, prażone ziarna

Sos au jus, maślane puree ziemniaczane, pieczony koper włoski, szczypiorek

Ziemniak z gzikiem, sos au jus, piklowane morele, estragon

Puree ziemniaczane, jajo sadzone, sałata masłowa, rzodkiewka, kalarepa, rzepa biała, dressing ziołowo - jogurtowy

Polenta tymiankowa z parmezanem i szynką prosciutto, demi-glace z wiśnią, groszek cukrowy

Risotto a la milanesse, szafran, seler naciowy, soliród

Krokant orzechowy, ratatouille, fenkuł, ziołowy vinaigrette, ziemniak z pieca w oliwie ziołowej

Wegańskie tzatzyki, focaccia własnego wypieku, sałaty z dresingiem ziołowym, rzodkiewka, ogórek, pomidor malinowy

Masło ziołowe, demi glace z porto

Maślane puree ziemniaczane, ziemniaki w maśle ziołowym z pieca opalanego drewnem, frytki belgijskie z aioli, świeże sałaty z dressingiem ziołowym, blanszowane warzywa sezonowe, Mizeria na jogurcie greckim z koperkiem i miętą.

Codziennie świeże, domowe desery - zapraszamy do naszej kawiarni!

Wędzony łosoś, świeże sałaty, kalarepa, awokado, granat, kapary, feta, dressing cytrusowy

Polędwica wołowa, świeże sałaty, piklowana morela, kozi ser, prażony słonecznik, coulise malinowe

Świeże sałaty, dojrzewający ser złocisty, rzodkiewka, ogórek, pomidor koktajlowy, groszek, dressing ziołowy

Marynowane figi, grana padano, sos veloute, krem balsamiczny, bazylia

Pieczarka, grana padano, tymianek, śmietanka, natka

Bisque, cukinia, pomidor concasse, masło, natka pietruszki

Czosnek, cytryna, masło, szparagi, grana padano, rukola

O dostępność zapytaj kelnera

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, pieczarka, cotto

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, salami, cotto, boczek wędzony, cebula, papryka

Pomidory san marzano, prosciutto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe, grana padano

Beszamel, mozzarella fior di latte, śliwka, bekon, cebula

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pieczarka, nduja, salami napoli

Beszamel, mozzarella fior di latte, provola, camembert w popiele, grana padano

Beszamel / mozzarella fior di latte / Marynowana gruszka / camembert / ocet żurawinowy / rukola

Beszamel / Straciatella / prosciutto crudo / pesto bazyliowe / grana padano / rukola

Beszamel, mozzarella fior di latte, nduja, oliwa truflowa, salami napoli, boczek, cebula szalotka

Twarożek waniliowy, konfitura owocowa, nutella